Mediterraner Genuss trifft Großstadtflair.
In der Kontrast Bar & Kitchen dreht sich alles ums gemeinsame Erleben – beim Essen, Trinken und Feiern.
Gemacht zum Teilen.
Von veganen und vegetarischen Kreationen bis hin zu raffinierten Fisch- und Fleischgerichten – laden dazu ein, gemeinsam zu probieren, zu genießen und neue Lieblingsspeisen zu entdecken.
Alles wird frisch zubereitet, mit besten Zutaten, echten Gewürzen und viel Liebe zum Detail.
Dazu servieren wir handgemixte Cocktails mit selbst angesetzten Infusionen, hausgemachten Sirupen und Spirituosen mit Charakter. Unsere Bar ist das Herzstück des Abends – egal, ob du nur auf einen Drink vorbeischaust oder die Nacht zum Tag machst. Weine von regionalen Winzern und frisch gezapftes Bier runden das Angebot ab.
Willkommen im Kontrast.
hausgemachter hummus / “Beyond Meat” / tomaten-würfel / tahini
hausgemachte auberginen paste / marinierte auberginen-würfel / paprika / knoblauch / tahini / röstzwiebeln / granatapfel-splitter
gedünsteter blumenkohl / schnittlauch-aioli / blumenkohl-chips
frittierte aubergine / tahini-sesamsauce / schnittlauch
cremige burrata / karamelisierte baby-tomaten / basilkum-öl / balsamico-crema / brotchips
ziegenfrischkäse-pralinen im panko mantel / avocado-mango-salat / rote zwiebel / himbeer-dressing / brot-chips
"skin on" stealth fries / “Parmigiano Reggiano” / trüffelmayo / frischem trüffel
knackiger römersalat / caesar-dressing / “Parmigiano Reggiano” / brot-chips
Brot Bassing
frischer thunfisch / sanft gebeizt / flambiert / japanischen marinade / teriyaki gurken / amba / röstzwiebel
tiger garnelen / mariniert in knoblauch & chili / amba / mediterranen kräutern
dünn geschnittenes roastbeef, 48h mariniert / terriyaki / koriander / ingwer / sesamöl / süßkartoffelpüree
karaage-chicken / hausgemachter, scharfer korean bbq-sauce / sesam / schnittlauch
karamellisierte austernpilze / süßkartoffel-püree / shitake-consummé
"beyond meat" kebap / hausgemachtem hummus / paprika / sivri peppers / zwiebel / zhug / amba / tahini
pasta / sahne / trüffel-butter / “Parmigiano Reggiano” / trüffel
"beyond meat" / “Martin’s Potato Bun” / cheddar / gewürzgurken / burgersauce / eisbergsalat / tomaten / zwiebeln / dazu: trüffel fries & trüffel-mayo
arg. rinderfilet black angus 180gr / kartoffelpüree / wildbrokkoli / hausgemachte jus
zart rosa gebratenes rinderfilet (180g) / medium / tranchiert / schnittlauch-bernaise / stealth fries
schnitzel vom mais-hähnchen-supreme / caesar salad / “Parmigiano Reggiano” / brotchips / stealth fries
knusprig gegrilltes rinderfleisch smash-patty / “Martin’s Potato Bun” / cheddar / gewürzgurken / hausgemachter burgersauce / eisbergsalat / tomaten / zwiebel dazu: trüffel fries & trüffel-mayo
rinderbrust pastrami (160g) / sauerteigbrot von der bäckerei “Brot Bassing” / senf-mayo / eingelegten gurken / knackigem krautsalat
mariniertes maishähnchen supreme / hausgemachter hummus / paprika / sivri peppers / zwiebel / zhug / amba / tahini
hausgemachte teigtaschen / hackfleisch gefüllt / knoblauch-joghurt / petersilie / tomaten-chilli-öl / minze
miso marinierter lachs (180g) / frittierte aubergine / japanischer consommé / ingwer / jalapenos / filetierte orange
haselnuß / himbeer-sauce / weiße schokolade-crumble
hausgemachter warmer brownie / karamel-sauce / cremiges vanille-eis
karamel-sauce
DATUM 27.dez.
DATUM 31.dez.
DATUM 31.dez.
Geschmack, der ankommt.
Sie planen ein Event und möchten Ihren Gästen etwas Besonderes bieten?
Wir bringen Kontrast zu Ihnen!
Eure Feier, unser Herzstück. Wir planen gemeinsam euer Event und kümmern uns um alles, was ihr braucht. Eure Feier. Euer Moment. Unser Kontrast.
Stilvoll. Vielseitig. Unvergesslich. Ob für Mitarbeiter, Geschäftspartner oder Kunden – wer Eindruck machen will, braucht den richtigen Rahmen. Kontrast Bar & Kitchen: stilvolle Location und technischer Ausstattung auf höchstem Niveau.
Di-Sa
17:30 - Late
So
ruhetag
KONTRAST KITCHEN&BAR
Holzhofstraße 5
55116 Mainz
Telefon +49 6131 88 93 567
E-Mail info@kontrast-mainz.de
Copyright © Boho Gastro GmbH